Auf der FRUIT LOGISTICA 2024 stellte Isolcell aus Südtirol Lösungen zur Verlängerung der Haltbarkeit frischer Erzeugnisse vor. Mit dem DCA-System lassen sich mithilfe von Chlorophyll-Fluoreszenzsensoren optimale Lagerbedingungen für Äpfel schaffen. Durch die Absenkung des Sauerstoffgehalts in Lagerräumen mit Stickstoffgeneratoren und die Entfernung von CO2 mit CO2-Wäschern wird der Stoffwechsel der Früchte verlangsamt. Gasanalysatoren überwachen die Gaszusammensetzung. Isolcell entwickelt auch Technologien für die Lagerung von tropischen Früchten, die besonders empfindlich auf Ethylen und Temperatur sind.Generated by Gemini
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