Einheimische Sojabohnen und Weizen verleihen dieser Sojasauce, gereift in wiederaufgebauten Holzbottichen, einen intensiven Umami-Geschmack und milde Süße. Mit ihrem traditionellen Brauverfahren bewahrt Morita Soy Sauce Store Ltd. die Kunst der Holzbottichherstellung und möchte so die Sojasauce für die nächsten hundert Jahre sichern.Generated by Gemini
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