Frontier Engineering Co., Ltd. zeigt Jules Heizungssystem bei Drink Japan 2021.
Webseite：http://www.frontier-eng.co.jp/
Dadurch wird Strom direkt auf das Essen aufgebracht,
Es ist ein Joule-Heizgerät, das heizt.
Es ist ein Joule-Heizgerät, das heizt.
Dieser Artikel ist
Es ist ein Gerät, das Strom direkt zu Lebensmitteln fließen lässt.
Es ist ein Gerät, das Strom direkt zu Lebensmitteln fließen lässt.
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An den Elektroden
Strom wird angelegt und Strom wird direkt auf Lebensmittel angewendet.
An den Elektroden
Strom wird angelegt und Strom wird direkt auf Lebensmittel angewendet.
Indem Strom durch Lebensmittel geleitet wird
Es ist eine Heizmethode, die elektrische Widerstandsheizung verwendet.
Es ist eine Heizmethode, die elektrische Widerstandsheizung verwendet.
Im Gegensatz zur indirekten Erwärmung ist diese Joule-Heizung
Verwendet kein Wärmemedium.
So
Für Essen
Keine unnötige Wärmezufuhr erforderlich.
So
Für Essen
Keine unnötige Wärmezufuhr erforderlich.
Die Joulesche Erwärmung erhöht die Temperatur schnell,
Sie können den Wärmeverlauf unterdrücken.
Durch das Unterdrücken des Wärmeverlaufs
Sie können den Schaden an Lebensmitteln reduzieren, also
Durch das Unterdrücken des Wärmeverlaufs
Sie können den Schaden an Lebensmitteln reduzieren, also
Die Farbe und der Geschmack des Essens selbst,
Textur, sowas
Textur, sowas
Ohne das Material zu verändern
Kann wärmebehandelt werden.
Kann wärmebehandelt werden.
Es ist möglich, Lebensmittel herzustellen, die die Zutaten optimal nutzen.
